想要開餐飲業賺錢,加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式,可以幫助您減少經營風險,並且快速進入市場。
但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中,我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。
自我評估
在選擇加盟品牌之前,先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。
自我評估可以幫助您更好地了解自己,選擇適合自己的加盟品牌。
研究市場
了解市場的需求和趨勢,選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌,減少經營風險。
可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。
研究加盟品牌
選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。
了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況,這些都是選擇加盟品牌的重要考量。
了解加盟條件
加盟品牌有不同的加盟條件,例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。
了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃,減少經營風險。此外,還需了解加盟品牌對加盟商的支持,例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。
考慮成本控管
開設餐飲店需要考慮許多成本,例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時,需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧,以減少經營風險。
例如,一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等,以幫助加盟商控制成本。
以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格:
風險 | 描述 | 如何降低風險 |
---|---|---|
市場需求風險 | 選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人 | 進行市場研究,了解當地市場需求和趨勢 |
經營管理風險 | 經驗不足或管理不當可能導致經營失敗 | 參加加盟品牌提供的培訓和指導,並注重自身的經營管理能力 |
財務風險 | 經營成本高或收入低可能導致財務風險 | 制定好商業計劃和預算,考慮成本控制和控制財務風險的方法 |
加盟品牌風險 | 選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗 | 調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗,了解加盟條件和支持 |
法律風險 | 不遵守當地法律法規可能導致法律風險 | 確保自己的經營符合當地法律法規,並與律師合作確保合法性 |
結論
選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮,可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。
在選擇加盟品牌後,還需制定好商業計劃,加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。
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只有努力成為更好的人,才有資格任性 文/老丑 眾人皆知,我和我老大素來“不和”。這種不和更多不是關系上的,而是思想上的。當初剛進公司的時候我就發現,我與他對運營的理解就有偏差,理念也不一致。 我思想更激進,更前衛;他則有些保守,不太敢突破。 因為我接觸新媒體比較早,喜歡玩病毒營銷,想靠用戶主動分享去傳播,然后再從大量用戶中培養相關受眾;他則更傾向于一開始就從目標受眾做起,一點一點慢慢積累,一點一點穩步擴大。 當然我能理解他,因為傳統的教育行業轉型很慢,并沒有用互聯網的思維去思考問題,他穩扎穩打一步步走來,做得也很不錯;很多時候他可以用經歷來壓人,我卻無話可說。 而在他眼里,我可能也是冒失的,癲狂的,這我也清楚。 于是,我倆在會議室里吵架是常有的事。因為意見相左,或者態度不對,爆粗口也時常發生。 比如我說:產品就這屎樣子,不投那么多錢,要那么多量,還想怎么推? 他回:一點一點推。 我駁:大哥,咱們是有KPI的。 他反擊:靠,產品就是屎,好的運營也能賣出去! 我譏諷:行,您說的對。可就算是屎,咱怎么也得包裝一下吧,玩個概念,換個口味吧? 他堅持:再怎么換,產品的本質也不能變!營銷的口味不能太濃! 我無奈:我就不信了,還真有愛吃屎的人! …… 我很少用感嘆號,但我們對話的語氣,除了這個標點我想不出其他的。每次我們基本總是在同一個觀點上爭執,來來回回就那幾句話。 爭執時常是好事,說明彼此重視。可時間久了,的確心煩意亂,沒有心情做事。時間久了,我自然表現得有些消極。 不久,就被老大發現,于是又被拉出來單練。 “最近怎么不跟我吵了?”他瞄了我一眼,試探性地隨口一說。 “吵有什么用?吵了也不被重視。”我順著話茬,想要借氣發氣。 “沒用就不吵了么,你的價值呢?”他反問。 “如果是你呢?你的意見不被采納,你怎么做?”他反問,我也反問。 “我會繼續堅持。因為我必須在團隊里體現價值。”他這么說,其實我早有預見,促進員工積極向上嘛,誰不會?我心里暗自不服。 “別以為我看不出來你的反感。我又不是沒在你這職位上呆過。”還沒等我的逆反心理醞釀徹底,他則當頭一棒:“我跟你一樣,上頭也有人盯著,我的績效跟你差不多。我的策略其實常常也是上頭的策略,我有時也想嘗試一下你的想法,但常常上頭決策說不冒這個風險,那我有什么辦法?” 他看了看我,突然語氣又平和下來:“你以為咱這個錢是這么輕松掙的么?我們都不是決策者,所以實話告訴你,你掙得這些錢里,公司買的不單單是你的能力,還有你的忍氣吞聲。” 我憋了一肚子的火想要發泄,心想你要再跟我吵,我直接不干了。沒想到老大直截了當的兩句話,讓我立馬熄火,無力反駁。 嗯,嗯,我頻頻點頭。我知道有些話是在安撫民心,不能全信;但他的這些,的確是親身感悟,戳人肺腑。 原來我們都是一枚棋子,不是那下棋的人,更不是觀棋的人。 許多道理我們可能平時也懂,但這種“懂”只停留在認知的層面,尚未通透。 這兩天我不斷思考這句話,越想越覺得他這句話說得太對。我以往自信滿滿,覺得公司選我,無非是看重個人能力,想要通過我的能力為他們獲利。所以我才敢吵架,敢任性:是啊,我牛逼你能把我怎么樣呢? 可單憑我一人,真的有力挽狂瀾的本領么? 沒有,除非你是決策者。 那么企業找你來做什么? 做事,而且按照企業想要的方式去做事。 Bingo!企業是靠流水作業生存的,越大的企業越是,每個人更像是一枚小小螺絲釘,所以在他們看來,只要你保證運轉正常,不怠工,不生銹,也就夠了。 而能力嘛,呵呵,匹配即可。溢出來的部分,更多是為你自身增姿添色,體現你的個人價值,對于公司的整體運轉,波動不大。 我曾待過的某家公司,整個營銷團隊內亂,三十多人的團隊基本上只剩三五人做事。 當初商量好一齊跳槽的人,都以為集體的負能量至少可以撼動集團。可到頭來呢,不出一個禮拜,公司又引進一個新的團隊進來,雖然整個月的業績受到了影響,但整個季度的利潤卻絲毫沒變。 后面才知道,早在這次“內亂”之前,人力就已經準備“換血”了。 當然我不是說能力不行,只是你個人的能力,的確有太多的局限性。最常見的情況,是我們太容易高估能力,而忽略其他。這種過于自我的優越感一旦形成,便容易偏激,容易傲慢,最終誤了自己的前程。 能力是基礎,但相比于能力,很多公司更看重的是員工的執行力。這一點,小公司不明顯,越大的公司越是看重。 而說到執行,這里面必然夾雜了太多的不情愿。包括工作量爆表,包括任務分配不均,包括生活、情感因素,包括老板的做事方式與態度,也包括上文所提到的,你的意見與上級領導的相左。 等等這些,你所承受的苦與累,勞與怨,仇與恨,都應該算你工資的一部分。這部分薪水,就是要你去克服你的負面情緒,往白了說,就是花錢買你心情。 這很現實。上周我去見某出版公司的編輯,她也做了一些知名的暢銷書,但讓她頭疼的卻是,她目前所在的出版公司,只對重量級的作者費心思宣傳,卻不會給未成名的作者太多資源,包括廣告包括營銷,有些書即便加印了,也不可能因此獲得更大力度的推廣。 在她看來,這種對于新人的不器重,便是她一直不能接受的事實,她一直認為,大紅大紫的作者的書賣得好,并不能證明她自身的實力,把一個新作者做成紅人,才算本事。 可如果你是決策者,那些知名作者或許會給公司,都帶來足夠的收益,無論品牌還是利潤。 兩者矛盾明顯,各有苦衷。 但就目前的狀況而言,她并不會走,原因很簡單,接連跳槽于她發展不利。 那么這份工資里,除了她的能力以外,一定還有許多的隱忍和不情愿。 是啊,我們可以有骨氣,但不必故意跟錢過不去。 好了,與你們說道了一番,勸解的同時,也是希望自己可以變得忍耐一些,理解一些。至少我現在的能力,還沒有到達說走就走、走后無悔的地步。 我腦后一塊反骨,生性不受約束,唯有寄托給歲月和見識,一點點去磨礪去安撫。 其實教人妥協的我,是一個極其偏執任性的頑童。 因為任性,我吃過太多的虧,我深知倔強害人之深,所以才不想讓你們如我一般,不著待見。 老總監一句話至今記得:你這種人,生來驕傲,是別人眼中的刺;但你也有你的路,只不過一定要比別人更拼更賣命才行。 如今的隱忍,是為了將來游刃有余的改變。一個人只有努力成為更好的人,才有資格任性,才有理由放肆,才有資本去選擇追求自己想要的一切。 一只站在樹上的鳥兒,從不會害怕樹枝斷裂,它相信的不是樹枝,而是自己的翅膀。一個敢做敢言的人,也不會輕易被環境左右,他相信的不是運氣,而是自己的實力。 鳥兒的安全感,不是它有枝可棲,而是它知道就算樹枝斷裂它還可以飛翔。人也一樣,或許你有很好的家境,有朋友依賴,有金錢支撐,但這都不是你的安全感,這是你的幸運。唯有自己內心愈發沉穩,身懷的本事才能夠支撐你的整個人生吶。 你要為自己的任性買單 經典語錄:總有個人會縱容你的任性,許你一世歡顏 關于任性的句子分頁:123
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林語堂:鄉村的基督教 我已說過,我父親是一個基督教的牧師,但是一個迥非尋常的。他最好的德性乃是他極愛他的教友。他之所以愛眾人并不是以此為對上帝應盡之責,他只是真心真情的愛他們,因為他自己也是由窮家出身的。我在這簡略的自傳之中也不肯不說出這句話,因為我以為是十分重要的。有些生長于都市而自號為普羅作家者嘗批評我,說我不懂得平民的生活,只因在我的文章里面常說及江上清風與山間明月之故,不禁令我發笑;在他們看來,好像清風明月乃是資本家有閑階級的專利品。可是先祖母原是一個農家婦,膂力甚強,嘗以一枝竹竿擊敗十余男子漢,而將他們驅出村外。我父親呢,他在童時曾做過賣糖餌的小販,曾到牢獄中賣米,又曾賣過竹筍。他深曉得肩挑重擔的滋味,他常常告訴我們這些故事,尤其是受傭于一個沒有慈悲心的雇主之下的經驗,好作我們后生小子務須行善的教訓。因這緣故,他對于窮人常表同情。甚至在年老之時,他有一次路見不平要同一個抽稅的人幾乎打起來。因為有一老頭兒費了三天工夫到山斬了一擔柴,足足跑了廿里路,而到墟場只要賣二百文銅錢,而那抽稅者竟要勒索他一百廿文。我母親也是一個最簡樸不過的婦人,她雖然因是牧師的妻子而在村里有很高的地位。可是她絕不曉得擺架子是甚么一回事的。她常常同農人和樵夫們極開心的談話。這也是我父親的習慣。他兩口子常常邀請他們到家里喝茶,或吃中飯,我們相處都是根據極為友善的和完全平等的原則。 在內地農村里當牧師,無異是群羊的牧人,其工作甚饒意義。我父親不僅是講壇上的宣教者,而且是村民爭執中的排難解紛者,民刑訟事中的律師,和村民家庭生活中大小事務之幫閑的人。他常常不斷的為人做媒;他最喜歡做的事就是令鰥夫寡婦成婚,如果不是在本村禮拜堂中,就是遠在百里外的教堂中。在禮拜堂的教友心中,他很神秘的施行佛教僧人的作用。據村民陋習,凡有失足掉下野外毛廁里的,必須請一僧人為其換套新衣服,改換一條新的紅繩為其打辮子,又由僧人給他一碗湯面吃,如此可以逢兇化吉。有一天,我們教會里有一個小童掉在毛廁里,因為我父親要取僧人的地位而代之,所以他便要替他打紅繩辮子,而我母親又給他做了一碗湯面。我不相信我父親所傳給那些農民的基督教和他們男男女女一向所信奉的佛教有甚么分別,我不知道他的神學立場究竟是怎樣,但是他的一片誠心,確無問題,——只須聽聽他晚上禱告的聲音言辭便可信了。然而也許連他自己也不知道他是為情勢所逼,要宣傳獨一種的宗教而為農民所能明白的。這位基督教的上帝,猶如隨便那一所寺廟中的佛爺,是可以治病、賜福,而尤為重要的乃是可以賜給人家許多男孩的。他常對教友們指出好些基督徒雖受人逼害,但結果是財運亨通而且子媳繁多的。在村民之信教者看來,如果基督教沒有這些效力,簡直全無意義的了。又有不少的信徒是來到治外法權的藩籬影子底下而求保護的。今日我已能了解有些反基督教者對于我們的仇恨了,然而在那時卻不明白。 有一個在我生命中影響絕大決定命運的人物——那就是一個外國教士Young J.Allen。他自己不知道他的著作對于我全家的人有何影響。我在早年知道他的中國名字叫作林樂知——似與我們同姓本家,直至近年,我才知道他的本名。大概他是居于蘇州的一個教士,主編一個基督教周刊——《通問報》,兼與華人助手蔡爾康翻譯了好幾種書籍。我父親因受了范禮文牧師(Rev.W.L.Warnshuis)的影響而得初識所謂“新學”,由是追求新知識之心至為熱烈。林樂知先生的《通問報》,報費每年一元,獨為吾父之財力所能定閱的,而范禮文牧師與吾父最友善,將其所能得到的“新學”書籍盡量介紹。他藉林樂知的著作而對于西方及西洋的一切東西皆極為熱心,甚至深心欽羨英國維多利亞后期的光榮,復因而決心要他的兒子個個讀英文和得受西洋教育。我想他對于一切新東西和全世界之好奇之心和詫異之情,當不在我個人之下。 一日,他在那周刊上看見一個上海女子所寫的一篇論說。他放下周刊,嘆一口氣,說:“哦,我怎能夠得著一個這樣的媳婦呢!”他忘記他原來有一個一樣聰明而苦心求得新教育的親生女兒呢。只是他因經濟支絀,又要幾個男孩得受高等教育,也是莫可奈(www.lz13.cn)何,這我也不能埋怨他啊。令他自己的女兒不能受大學教育,是他一生最痛心的大憾事。這是做父親的才能明白。我還記得當他變賣我們在漳州最后的一座小房子,以供給我哥哥入圣約翰大學之時,他淚流滿面。在那時,送一個兒子到上海入大學讀書,實為廈門人所罕見的事,這可顯出他極熱的心腸和遠大的眼光了。而在一個牧師,每月受薪僅得十六至二十元(只是我如今給家中仆人或廚子的工金),更是難之又難了。然而領得一個學額,加以變賣舊產,卻籌得送家兄入大學之最低額的學費了。后來家兄幫助我,而我又轉而幫助我弟弟,這就是我們弟兄幾人得受大學教育的機緣,然而各人尚須幸得領受學額才能過得去。 我由基督教各傳教會所領受的恩惠可以不必說出來的了。我在廈門尋源書院所受的中學教育是免費的;照我所知,在那里歷年的膳費也是免繳的。我欠教會學校一筆債,而教會學校(在廈門的)也欠我一筆債,即是不準我看中國戲劇。因為我在基督教的童年時代,站在戲臺下或聽盲人唱梁山伯祝英臺戀愛故事,乃是一種罪孽。不過這筆債不能算是大的;他們究竟給我一個出身的機會,而我現在正圖補救以前的損失,趕上我的信邪教的同胞,以求與他們同樣識得中國的戲劇、音樂,和種種民間傳說。到現在我關于北平戲劇的知識還有很大的缺憾。在拙著《吾國與吾民》一書中,我已寫出,當我在廿歲之前我知道古猶太國約書亞將軍吹倒耶利哥城的故事,可是直至卅余歲才知孟姜女哭夫以至淚沖長城的傳說。我早就知道耶和華令太陽停住以使約書亞殺完迦南人,可是向不知后羿射日什落其九,而其妻嫦娥奔月遂為月神,與乎女媧氏煉石——以三百六十五塊石補天,其后她所余的那第三百六十六塊石便成為《紅樓夢》中的主人寶玉等等故事。這些都是我后來在書籍中零零碎碎看得,而非由童年時從盲人歌唱或戲臺表演而得的。這樣,誰人又能埋怨我心中憤恨,滿具被人剝奪我得識中國神話的權利之感覺呢?然而,我剛說過,傳教士給我出身的機會,后來我大有時間以補足所失,因為年紀愈長,求知愈切,至今仍然保留小孩子的好奇之心啊。多謝上天,我還沒有失了欣賞“米老鼠”漫畫或是中國神仙故事之能力。 林語堂作品_林語堂散文集 林語堂:讀書的藝術 林語堂:說避暑之益分頁:123
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